Una caiguda d’esta magnitud no es pot despatxar com un mal any i punt. El clima pesa, per descomptat, però la repetició de campanyes extremes ja no és una anomalia; forma part del nou escenari productiu.
I això obliga a revisar com s’assegura, es finança i es planifica el cereal. L’agricultor afronta menys producció, més incertesa i una estructura de costos que no afluixa.
Quan la collita falla, fallen també la inversió futura, la capacitat de resistir i l’ànim per continuar en l’activitat. El cereal necessita adaptació seriosa, no compassió estacional.
Article d’opinió elaborat a partir de la informació publicada originalment en La cosecha de cereal se desploma un 42 % en Castilla y León y cae a 4,90 millones de toneladas.
